 |
| Khách tham gia Lễ hội quảng bá ấm thực ASEAN quan sát đầu bếp Việt Nam chế biến món Phở truyền thống. |
Ngày 16/5, tại Thủ đô Prague, Ủy ban ASEAN tại Prague đã tổ chức Lễ hội quảng bá ẩm thực ASEAN (ASEAN COOK SHOW 2024).
Tham dự sự kiện có sự hiện diện của đông đảo các đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng của các nước thành viên ASEAN tại Prague và một số khách mời ngoại giao đoàn tại CH Czech.
Tại lễ hội năm nay, các đầu bếp đến từ các nước ASEAN đã mang đến cho thực khách những món ăn đặc trưng của khu vực Đông Nam Á như Laab Gai (Thái Lan), Phở (Việt Nam), Suman (Philippines), Bebek Betutu (Indonesia), Roji Jaja & và Kari Ayam (Malaysia) và Shwe Htamin (Myanmar).
 |
| Đại sứ Việt Nam tại Czech Dương Hoài Nam giới thiệu về món Phở trong Lễ hội ẩm thực ASEAN 2024. |
Tham gia sự kiện lần này, Đại sứ quán Việt Nam tại Czech đã giới thiệu món phở đặc trưng của Việt Nam đang rất thịnh hành ở sở tại. Đầu bếp đoàn Việt Nam giới thiệu tới bạn bè Czech và các nước ASEAN cách chuẩn bị, chế biến, ý nghĩa cũng như cách thưởng thức Phở của người Việt Nam.
| Tin liên quan |
 Du học sinh Việt Nam tại Nga tích cực quảng bá văn hóa, ẩm thực quê hương |
Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Dương Hoài Nam giới thiệu, Phở là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Việt Nam, được lựa chọn để làm đại diện cho Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Phở nói riêng và các món ăn của Việt Nam nói chung mang hương vị cân bằng giữa các yếu tố mặn, ngọt và thanh, đồng thời kết hợp vị chua và tươi mát, góp phần kích thích vị giác của thực khách.
Nét tinh tế, đậm đà của món ăn Việt Nam đòi hỏi người đầu bếp phải có kỹ thuật điều phối phù hợp và sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu chính để thực hiện thành công.
Đại sứ cũng đánh giá cao sáng kiến của Ủy ban ASEAN tại Prague nhằm quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực của Đông Nam Á đến người dân sở tại và bạn bè quốc tế.
Cùng với lịch sử hình thành và phát triển của cộng đồng người Việt tại Czech, ẩm thực Việt Nam cũng ngày càng trở nên phổ biến với việc ngày càng có rất nhiều nhà hàng Việt Nam được mở. Đối với người dân Czech, trong số các món ăn châu Á, các món ăn Việt được đánh giá rất cao và là một trong những đồ ăn được ưa chuộng nhất.
Một số hình ảnh tại sự kiện:
 |
 |
 |
| Gian hàng Việt Nam nổi bật tại Lễ hội ẩm thực Pháp ngữ ở Singapore Ngày 30/3, Liên minh Pháp ngữ tại Singapore phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam, Đại sứ quán Pháp và Đại sứ quán một ... |
| Lễ hội Balade En France 2024 - Cơ hội thưởng thức ẩm thực Pháp tại Hà Nội Lễ hội Ẩm thực Pháp Balade en France năm 2024 diễn ra từ ngày 5-7/4 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội. |
| Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp tham dự ASEAN Bazaar 2024 Tiếp nối thành công của Bazaar 2023, trong 2 ngày 20 và 21/4, Đại sứ quán Việt Nam cùng với Đại sứ quán các nước ... |
| Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan hỗ trợ bà con người Việt bị ảnh hưởng bởi vụ cháy Trung tâm thương mại làm lại giấy tờ Ngày 17/5, Đại sứ quán Việt Nam tại Ba Lan bắt đầu tiếp nhận, giải quyết cấp lại các loại giấy tờ tuỳ thân cho ... |
| Bất động sản mới nhất: Rất khó dò đáy hay đỉnh giá chung cư, 20 dự án cần gỡ vướng pháp lý, Hà Nội tìm chủ đầu tư khu đô thị tỷ USD Giá chung cư giảm, có nên xuống tiền ‘chốt hạ’? TP. Hồ Chí Minh có 20 dự án nhà ở thương mại cần gỡ vướng ... |
