Động vật hoang dã - Nguồn bệnh từ rừng rậm

Quỳnh Nhi
TGVN. Văn hóa tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã đã có từ lâu đời tại các quốc gia phương Đông. Tuy nhiên, từ khi có kết luận về dịch Covid-19 có nguồn gốc từ động vật hoang dã, liệu đã đến lúc “nền văn hóa” này nên dừng lại?
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram Lo sợ virus corona lan rộng, Trung Quốc cấm bán động vật hoang dã trên toàn quốc
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram Những khoảnh khắc ấn tượng nhất của các loài động vật hoang dã
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Covid-19: Dịch bệnh thách thức Liên minh

TGVN. Lôgic tư duy đơn thuần cho biết muốn ngăn chặn dịch bệnh lây lan từ các quốc gia khác đến thì phải kiểm soát nhập ...

Nếu thời xưa, việc tiêu thụ động vật hoang dã có thể do những lý do khách quan về kinh tế thì ngày này, nó được xem như một cách thức để thể hiện cho địa vị xã hội, sự giàu có và sành sỏi trong ẩm thực. Dễ thấy, những món ăn từ động vật hoang dã được xem như đặc sản, được những người sành nhậu ưa chuộng trong bữa tiệc. Thậm chí, loại thực phẩm này còn được sử dụng như những món quà biếu đắt tiền...

Cũng không thể bỏ qua niềm tin của một bộ phận người dân về tác dụng của thực phẩm hoang dã đến sức khỏe của con người. Giữa thời đại thực phẩm bẩn, họ tin rằng những con thú sống ẩn dật trong rừng xanh, không có thuốc kích thích tăng trọng, không có cám công nghiệp là món ăn bổ dưỡng và không gây hại cho con người. Thậm chí, có những phương thuốc dân gian kỳ lạ được truyền tai, mà thành phần chính là những con vật sống trong tự nhiên như rắn, rết, tê giác, bò cạp... Chẳng thể biết phương thuốc này hiệu quả đến đâu, nhưng số lượng bệnh nhân ngộ độc từ việc tiêu thụ động vật hoang dã tăng đều qua các năm.

Thực tế, để đến bàn ăn, thực phẩm có nguồn gốc hoang dã đã phải trải qua rất nhiều quá trình từ săn bắt (có thể bằng chất hóa học), nuôi nhốt, giết mổ và bảo quản trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra, vì sinh trưởng trong môi trường hoang dã, thông tin về thực phẩm vô cùng ít ỏi dẫn đến nguy cơ ngộ độc từ chất độc tiềm ẩn hoặc dịch bệnh chưa được biết đến là vô cùng cao.

Trong lịch sử, những dịch bệnh xuất phát từ động vật và truyền qua người chưa bao giờ có dấu hiệu suy giảm. Bệnh dịch hạch, xuất phát từ chuột đã giết chết 1/3 dân số châu Âu vào thế kỷ XIV. Bệnh Ebola, thông qua virus zika từ khỉ đã giết chết 11.325 người trong giai đoạn 2014 - 2016. Dịch SARS, có nguồn gốc từ cầy hương, đã gây ra cái chết cho gần 1.000 người...

Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, có khoảng 1,67 triệu chủng virus chưa được biết đến, trong đó có tới 631.000–827.000 loại có khả năng gây ảnh hướng đến con người. Như vậy, nguồn bệnh tiềm tàng từ các loài động vật hoang dã trong tự nhiên là vô cùng lớn.

Con người không phải là loài vật duy nhất trên trái đất. Chúng ta đơn giản chỉ là một trong rất nhiều sinh vật cùng chia sẻ nơi ở tại hành tinh này. Vì vậy, quan niệm ăn mọi thứ hay mọi động vật sinh ra là để phục vụ con người cũng nên được loại trừ.

Hiện nay, nền kinh tế nước nhà đã phát triển để tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào và lành mạnh cho người dân. Có lẽ đã đến lúc chấm dứt nạn săn bắt và tiêu thụ trái phép động vật hoang dã. Khi ý thức của mỗi người dân được cải thiện và nhu cầu không còn; thị trường thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã sẽ không thể tồn tại. Từ đó, nguy cơ về sức khỏe của mỗi cá nhân cũng như của cả cộng đồng sẽ được hạn chế đến mức tối thiểu.

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Tình bạn không ranh giới trong thế giới động vật khiến mọi trái tim tan chảy

TGVN. Tình bạn giữa những động vật khác giống loài là bằng chứng hoàn hảo cho thấy tình yêu không có ranh giới.

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

USAID công bố hình ảnh và thông điệp truyền thông mới về bảo vệ động vật hoang dã

TGVN. Chiều 18/12, tại Hà Nội, Chương trình Động vật hoang dã châu Á của Cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID Wildlife Asia) ...

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Nhật Bản nối lại đánh bắt cá voi sau 31 năm

Nhật Bản đã chính thức rời Ủy ban Cá voi quốc tế (IWC) ngày 30/6 và trong ngày 1/7, nhiều chuyến tàu săn bắt cá ...

Bài viết cùng chủ đề

Dịch virus corona

Đọc thêm

Chủ tịch Quốc hội nhấn mạnh 3 yêu cầu trọng tâm từ nay đến ngày bầu cử 15/3

Chủ tịch Quốc hội nhấn mạnh 3 yêu cầu trọng tâm từ nay đến ngày bầu cử 15/3

Ba yêu cầu trọng tâm từ nay đến ngày bầu cử: Bảo đảm diễn ra dân chủ, đúng pháp luật, an toàn...; xử lý tình huống phát sinh ngay từ ...
Việt Nam thúc đẩy hợp tác du lịch với Thái Lan

Việt Nam thúc đẩy hợp tác du lịch với Thái Lan

Hiệp hội Du lịch Việt Nam vừa tổ chức hội nghị giao lưu với Hiệp hội Khách sạn Thái Lan vào ngày 12/3 nhằm tăng cường kết nối doanh nghiệp.
Dự báo thời tiết ngày mai (13/3): Bắc Bộ sáng trời rét,  trưa chiều hửng nắng; Đông Nam Bộ nắng nóng, cao nhất trên 35 độ C

Dự báo thời tiết ngày mai (13/3): Bắc Bộ sáng trời rét, trưa chiều hửng nắng; Đông Nam Bộ nắng nóng, cao nhất trên 35 độ C

Thông tin dự báo thời tiết các khu vực trong ngày mai (13/3) từ Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia.
Xung đột Trung Đông: Hải quân Israel tăng thêm 1.000 quân, nổ lớn Jerusalem

Xung đột Trung Đông: Hải quân Israel tăng thêm 1.000 quân, nổ lớn Jerusalem

Hải quân Israel đã tăng cường đáng kể lực lượng triển khai dọc bờ biển nước này tại Địa Trung Hải và Biển Đỏ, bổ sung hơn 1.000 binh sĩ.
Không giới hạn tập 24: Kiên đối mặt với sóng gió

Không giới hạn tập 24: Kiên đối mặt với sóng gió

Không giới hạn tập 24 với những diễn biến căng thẳng khi Kiên bị vu oan và phải đối mặt với nhiều thử thách.
Dự án mới hỗ trợ nông dân trồng lúa quy mô nhỏ ở Đồng bằng sông Cửu Long giảm phát thải và đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu cao cấp

Dự án mới hỗ trợ nông dân trồng lúa quy mô nhỏ ở Đồng bằng sông Cửu Long giảm phát thải và đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu cao cấp

Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế Australia, Đại học Queensland và Tập đoàn SunRice hợp tác nghiên cứu để tăng cường sản xuất lúa gạo.
Cơ hội học bổng hấp dẫn cho sinh viên Việt Nam theo học khối ngành bán dẫn và công nghệ cao tại Đài Loan (Trung Quốc)

Cơ hội học bổng hấp dẫn cho sinh viên Việt Nam theo học khối ngành bán dẫn và công nghệ cao tại Đài Loan (Trung Quốc)

Chiều 11/3, tại Đại học Bách khoa Hà Nội, đông đảo sinh viên Hà Nội đã tham dự chuỗi chương trình giới thiệu học bổng INTENSE 2026 (Đài Loan, Trung Quốc).
Những điểm mới về thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Những điểm mới về thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Bộ GD&ĐT công bố thay đổi quy chế thi tốt nghiệp THPT, tích hợp giấy tờ và điều chỉnh quy trình phúc khảo.
TP. Hồ Chí Minh: Những thay đổi trong tuyển sinh lớp 10 năm 2026

TP. Hồ Chí Minh: Những thay đổi trong tuyển sinh lớp 10 năm 2026

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 năm 2026 tại TP. Hồ Chí Minh sẽ có nhiều điểm mới, dự kiến thu hút 170.000 thí sinh tham gia.
Tuyển sinh lớp 10: Năm nay, Hà Nội có thêm 2 trường THPT công lập mới

Tuyển sinh lớp 10: Năm nay, Hà Nội có thêm 2 trường THPT công lập mới

Hà Nội sẽ có thêm hai trường THPT công lập mới tuyển sinh từ năm học 2026-2027, nhằm giảm áp lực cho kỳ thi vào lớp 10.
Hà Nội dự kiến bỏ chia khu vực tuyển sinh lớp 10 công lập

Hà Nội dự kiến bỏ chia khu vực tuyển sinh lớp 10 công lập

Hà Nội dự kiến thay đổi phương thức tuyển sinh lớp 10 công lập từ năm 2026, không còn phân chia khu vực theo hộ khẩu.
Thủ tướng Ấn Độ: Giáo dục cần gắn với AI, tự động hóa và kinh tế số

Thủ tướng Ấn Độ: Giáo dục cần gắn với AI, tự động hóa và kinh tế số

Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi kêu gọi đẩy nhanh quá trình gắn kết hệ thống giáo dục với nền kinh tế thực.
Dự án mới hỗ trợ nông dân trồng lúa quy mô nhỏ ở Đồng bằng sông Cửu Long giảm phát thải và đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu cao cấp

Dự án mới hỗ trợ nông dân trồng lúa quy mô nhỏ ở Đồng bằng sông Cửu Long giảm phát thải và đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường xuất khẩu cao cấp

Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế Australia, Đại học Queensland và Tập đoàn SunRice hợp tác nghiên cứu để tăng cường sản xuất lúa gạo.
Cảnh giác tin giả trên mạng trước thềm bầu cử 2026-2031

Cảnh giác tin giả trên mạng trước thềm bầu cử 2026-2031

Cần tỉnh táo trước các thông tin lan truyền trên mạng, không chia sẻ nội dung chưa được kiểm chứng và ưu tiên tiếp cận nguồn tin chính thống.
Trải nghiệm tour trực thăng ngắm TP.HCM và Vũng Tàu từ trên cao

Trải nghiệm tour trực thăng ngắm TP.HCM và Vũng Tàu từ trên cao

Sau gần 4 năm gián đoạn vì các thủ tục liên quan, sáng 11/3, chuyến bay trực thăng du lịch đầu tiên đã chính thức cất cánh trở lại, mở ra trải nghiệm ngắm cảnh ...
Trao đổi kinh nghiệm Nam-Nam giữa Việt Nam và các nước châu Phi, thúc đẩy quyền và công lý cho phụ nữ, trẻ em gái

Trao đổi kinh nghiệm Nam-Nam giữa Việt Nam và các nước châu Phi, thúc đẩy quyền và công lý cho phụ nữ, trẻ em gái

UN Women tổ chức Tọa đàm 'Quyền. Công lý. Hành động. Vì tất cả phụ nữ và trẻ em gái: Trao đổi kinh nghiệm Nam-Nam giữa Việt Nam và các nước châu Phi'.
The Korea Times khởi động Cuộc thi nói tiếng Hàn lần thứ ba

The Korea Times khởi động Cuộc thi nói tiếng Hàn lần thứ ba

The Korea Times chính thức đăng cai tổ chức Cuộc thi nói tiếng Hàn lần thứ ba, diễn ra từ ngày 26/2-7/5 tới đây.
Không tích trữ, sử dụng xăng dầu tiết kiệm và hiệu quả

Không tích trữ, sử dụng xăng dầu tiết kiệm và hiệu quả

Không hoang mang, không tích trữ xăng dầu; nên sử dụng tiết kiệm, hiệu quả vì lợi ích chung của đất nước, vì một tương lai năng lượng bền vững.
Nga phát triển và dự kiến cung cấp miễn phí vaccine chống ung thư

Nga phát triển và dự kiến cung cấp miễn phí vaccine chống ung thư

Hãng tin TASS cho biết, Bộ Y tế Nga dự kiến đưa vaccine phòng ung thư vào chương trình bảo hiểm y tế bắt buộc của nước này từ năm 2026.
Thực đơn 7 ngày bữa sáng tốt cho tim mạch và kiểm soát cân nặng

Thực đơn 7 ngày bữa sáng tốt cho tim mạch và kiểm soát cân nặng

Bữa sáng với thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp làm chậm lão hóa, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Quy tắc 3-2-1: Bí quyết đơn giản để cải thiện giấc ngủ

Quy tắc 3-2-1: Bí quyết đơn giản để cải thiện giấc ngủ

Ngừng ăn 3 tiếng, ngừng làm việc 2 tiếng, ngừng sử dụng thiết bị điện tử một tiếng trước khi ngủ giúp cải thiện phần lớn các vấn đề về giấc ngủ.
Kết hợp chất béo lành mạnh khi ăn trứng để tối ưu vitamin D

Kết hợp chất béo lành mạnh khi ăn trứng để tối ưu vitamin D

Ăn lòng đỏ và lòng trắng, kết hợp thêm các chất béo lành mạnh như quả bơ, dầu ô liu hay cá béo, giúp hấp thụ vitamin D từ quả trứng tốt nhất.
Cảnh báo dùng thuốc ở người sa sút trí tuệ

Cảnh báo dùng thuốc ở người sa sút trí tuệ

Nghiên cứu đăng trên JAMA cho thấy người sa sút trí tuệ vẫn dùng nhiều thuốc tác động não, dù nguy cơ té ngã, lú lẫn và nhập viện rất cao.
Top 5 loại rau củ quen thuộc hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Top 5 loại rau củ quen thuộc hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Nhiều loại rau, củ quen thuộc trong căn bếp chứa các hợp chất có lợi, có thể hỗ trợ cơ thể trong cơ chế phòng ngừa ung thư.
Phiên bản di động