Phở thường có các nguyên liệu như thịt bò hoặc thịt gà cùng với sợi phở trắng dẹt dai dai. Nước dùng của phở được hầm với xương trong nhiều giờ cùng với một số loại thảo mộc như quế, hồi, thảo quả tạo nên hương vị thơm nồng đặc trưng tuyệt vời. Khi ăn thường dùng kèm với hành lá, rau gia vị, chanh, ớt, giấm, quẩy… theo sở thích.
 |
| Phở Việt xuất hiện khắp thế giới và được rất nhiều thực khách yêu thích. (Nguồn: Trung tâm Thông tin du lịch) |
| Tin liên quan |
 Khám phá nghệ thuật đóng sách thủ công |
Tác giả cuốn sách The Pho Cookboo Andrea Nguyen viết: “Phở là một trong những món ăn được người Việt quảng bá nhiều nhất tại nước ngoài và cũng là món ăn được biết đến nhiều nhất của Việt Nam”.
Hiện nay, phở bò vẫn là phiên bản phổ biến và được yêu thích nhất ở Việt Nam với nhiều lựa chọn khác nhau như: thịt tái, chín, tái lăn, kết hợp với gân...
Bên cạnh đó là phở gà, phở chay… được chế biến tùy theo nhu cầu, khẩu vị của thực khách.
Phở Việt xuất hiện khắp thế giới và được rất nhiều thực khách yêu thích. Phở thậm chí còn được đưa vào Từ điển Cambridge như một danh từ, minh chứng cho sự nổi tiếng của tinh hoa ẩm thực Việt.
Bên cạnh phở, một món nước khác cũng nằm trong danh sách này như: súp Banga làm từ trái cọ, cá khô hoặc thịt bò (Nigeria), súp củ cải đỏ Borscht (Nga), súp hải sản Bouillabaisse (Pháp), súp rau củ Caldo verde (Bồ Đào Nha), súp rau thịt Chorba frik (Algeria, Libya, Tunisia), súp tôm kem Chupe de camarones (Peru), súp cà chua lạnh Gazpacho (Tây Ban Nha)…
| Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt của Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới Bánh mì kẹp thịt đứng thứ 14 trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới, trong khi ẩm thực Việt Nam xếp thứ 22. |
| Việt Nam xếp thứ 15 trong số các quốc gia đông dân nhất thế giới Ngày 29/12, Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) công bố số liệu cho thấy, dân số trung bình năm 2023 của ... |
| TripAdvisor: Hà Nội là điểm đến ẩm thực ngon nhất thế giới Hà Nội đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực năm 2024 do người dùng TripAdvisor bầu chọn. |
| Khám phá Điện Biên lịch sử Những ngày đầu năm chúng tôi đến Điên Biên - mảnh đất hội tụ tinh hoa của vùng Tây Bắc với thiên nhiên hùng vĩ, ... |
| Tết Việt Amagasaki 2024 hướng về nguồn cội Từ 3-4/2 (tức ngày 24 và 25 tháng 12 Âm lịch năm Quý Mão 2023), chương trình Xuân Quê hương – Tết Việt Amagasaki 2024 ... |
