bữa sáng lành mạnh

Trứng hấp hay súp rau củ là những món ăn sáng ấm, nhẹ bụng nhưng giàu dinh dưỡng vừa giúp no lâu, vừa hỗ trợ giảm cân.

Cảm giác no lâu, tiêu hóa tốt, giảm mỡ máu, duy trì năng lượng ổn định... là lợi ích khi ăn yến mạch mỗi sáng, dù là bột, cháo hay ngâm qua đêm.

Hầu hết mọi người đều có quỹ thời gian eo hẹp vào buổi sáng nên dễ ăn uống qua loa hoặc chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn, dẫn đến thiếu hụt vitamin.

Bệnh nhân tiểu đường nên tránh thực phẩm nhiều đường, chất béo, ngũ cốc tinh chế, trong khi tiêu thụ món giàu chất xơ, protein chất lượng cao.

Bác sĩ Ekta Singhwal làm việc tại một bệnh viện Ấn Độ nhấn mạnh, ăn sáng trong hai tiếng sau khi thức dậy là tốt nhất cho sức khỏe và vóc dáng.

Yến mạch với hạt, trứng ốp rau bina, trà kỷ tử táo đỏ và bí đỏ hấp là những món ăn giúp giải độc và dưỡng gan, nên dùng vào bữa sáng.

Uống nước ép cần tây, dưa chuột và nước cốt chanh vào buổi sáng, trước khi ăn trong vòng 7 ngày, giúp ích cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.

Thường xuyên ăn khoai lang vào bữa sáng giúp da đẹp hơn, chậm lão hóa, đồng thời cải thiện tinh thần tốt hơn và hỗ trợ giảm cân.

Thêm quả bơ vào bữa sáng giúp no lâu, cải thiện tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu hay cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Bữa sáng có tác dụng đánh thức cơ thể, kích hoạt trao đổi chất, hỗ trợ kiểm soát hiệu quả ăn uống trong ngày, tránh các món kém lành mạnh.

Tiêu thụ tinh bột tốt từ khoai lang, yến mạch... vào bữa sáng giúp bảo đảm năng lượng, kiểm soát hiệu quả liều lượng các bữa còn lại trong ngày.

Ăn bữa sáng gồm bột yến mạch kết hợp các loại hạt và quả mọng, có tác dụng giảm mỡ máu và loại bỏ một số cholesterol xấu.

Ăn yến mạch, khoai lang hoặc đậu xanh vào bữa sáng giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân.

Bỏ bữa sáng, ăn quá nhanh, quá muộn và kém đa dạng là những sai lầm nhiều người mắc phải, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chọn tinh bột tốt, có chỉ số đường huyết thấp cho bữa sán giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát chế độ ăn uống trong ngày hiệu quả hơn.